تارت الليمون🍋 عجينة التارت 🥧 المقادير: ١ كوب دقيق ١/٢ كوب سكر بودرة ١٠٠ غم زبدة باردة مقطعة مكعبات ١ صفار بيض رشة ملح فانيلا حسب الرغبة (١ أو ٢ ملعقة طعام ماء بارد عند الحاجة) ▪️الطريقة: في محضرة الطعام توضع جميع المقادير ماعدا الصفار والفانيلا تضرب بشكل متقطع لثواني […]
خبز البريتزل 🥨 وباختصار وبأسهل طريقة فأي عجينة خبز أو فطائر فقط اعملوا لها الحمام القلوي (بيكربونات الصوديوم مع الماء ) راح يعطيكم بريتزل . هذا الشي ممكن ينعمل لأي نوع عجائن حتى البريوش والكرواسان راح يعطيكم الحمام القلوي نكهة ولون البريتزل. المقادير اللي استخدمت: العجينة: ٢ كوب دقيق ١ […]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته فته الشمندر والبذنجان شمندر مسلوق ومقطع بذنجان مقطع ومقلي خيار مقطع صغار بقدونس مفروم رمان نخلطهم ونصب الصلصه ونزين بالخبز المقلي الصلصه لبنه زبادي فص ثوم ملح فلفل ليمون ملعقه صغيره سكر
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته شوربه الشوفان اللذيذه نحمس بصل مع زيت ونضيف له فص ثوم ونضيف ملح فلفل مكعب خضار ونضيف ٤ ملعقه كبيره شوفان ونحركه شويه ونضيف ٤ كوب مرقه دجاج ونخلليها علي نار هاديه مع التحريك المستمر ونضيف دجاج مسلوق وذره ونخليها علي نار هاديه وتطحن قليلا […]
كفته محشيه جبن المقادير نصف كيلو لحم مفروم ٢ ملعقه كبيره بقسماط نصف بيضه ( اخفق بيضه واحط نصفها اختياري يمكن الاستغناء عنها ) ملح فلفل اسود باربيكا كركم ثوم مهروس بصل مفروم ناعم ( اعصره عن الماي اللي يطلع منه ) شوي بقدونس مفروم الحشو جبن شذر + جبن […]
الكوكيز المتشقق 😍👌🏻 Crinkles Cookies . المقادير: كوب و ثلث دقيق نصف كوب كاكاو بودره مُره ١ ملعقه صغيره بيكنج بودر رشة ملح ١ كوب سكر مطحون نصف اصبع زبده مذابه ربع كوب زيت ٢ بيضه فانيلا . للتغميس: سكر بودره . الطريقه: تخلط المقادير الجافه ثم يضاف لها المقادير […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
