أم حنان من الكويت - حساب مختص لتعليم الطبخ
سلطة بابا غنوج السهله والسريعه شويت الباذنجان عالغاز وخليته ينشوي عدل من كل جهه وبعدين خليته بصحن وغلفته ببلاستيك لمدة ٥ دقايق وتالي مسكت الباذنجانه تحت حنفية الماي وشلت عنها القشره وهرستها بشوكه وضفتلها مكعبات من البصل والطماط وبقدونس وعصير الليمون المخلوط بشوية ثوم وملح وزيت الزيتون وخلطتهم عدل وغلفته […]
طريقتي في حمسة كبدة الغنم سلقت الكبده وشلت الزفره وحطيتلها هيل وقرفه وررق غار وخليتها تطبخ وبعدين حمست البصل بشوية زيت وخليته يذبل شوي ضفت عليه الكبده وضفت الكركم والكمون والكزبره والملح والفلفل الاسود وضفت الثوم وحمسته عدل وتالي ضفت الطماط وشرايح من الفلفل الاخضر البارد وملعقه من قشر الليمون […]
مموش ربيان على طريقتي نظفت ربيان يابس ونقعته تقريبا ساعتين وتالي غسلته عدل وحمست بصل بالزيت وضفتله الثوم وضفت الربيان والبهارات كركم وكمون وكزبره ولومي اسود مطحون ولومي عدل وملح وفلفل اخضر علوب وحمسته عدل وضفت عليه كزبره خضره تقريبا ٣ شدات وحمستهم وشلت تقريبا ثلاث ارباع الكميه وخليت بس […]
سلطة عالسريع خس فاصوليا حمره وذره وجزر مبشور وخيار والصلصه عصير ليمون وزيت زيتون ونعناع ناشف وملح وشوية سكر
جهزت صينية اللازانيا بالباشميل حق غدانا وهذي طريقتي حمست بصل مفروم وثوم بالزيت وضفت لحم مفروم وحمسته وتالي ضفت عليه شوية بهار وملح وفلفل بس حطيت شوية كركم وكمون وضفت عليه الصلصه الجاهزه الي بالصوره وشوية معجون طماط وسويت الباشاميل حمست ربع كوب طحين بربع قالب زبده وتالي حطيت عليه […]
أصابع كفته بالفرن نص كيلو لحم مفروم وبصلتين كبار مبشورين وشدة بقدونس مفرومه وكركم وكمون وملح وفلفل اسود وخبزه لبنانيه منقوعه بشوية ماي ساخن خلطتهم وعجنتهم وسويتهم اصابع وحطيتهم بصينيه مدهونه بالزيت ودخلتهم الفرن على حراره ١٩٠ وسويت كبدة دجاج سلقته بالماي شوي علشان اشيل الزفره وحطيتله مكعب خضار وخليته […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
