نحمس صدور الدجاج مع الثوم والزنجبيل حتى تجف يضاف على الدجاج كوب ماء مع ملعقة نشا و ملعقة معجون طماطم ونضيف بهارات مشكله حسب الرغبه فلفل اسود زعتر اخضر ملح ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق في مقلاه نحمس البصل ثم الجزر والفلفل الرومي لمدة خمس دقائق يضاف […]
. مسقعة الكوسا ..❤ . . . نغسل الكوسا و نقطعا نفرم بصل وثوم وقرن فلفل حار و منقلين بمعلقه سمنه كبيره ثم منضفلن الكوسا البندورة المفرومه وملعقة صغيره معجون طماطم مع نص كاس ماء منتركن لتتعقد البندوة بعد ماتتعقد البندورة منضفلن ملح وفلفل اسود تقدم مع الفلفل الحار والخبز […]
اليبرق : . . الحشوه لحمة _رز مصري _ملح _ فلفل اسود_ زيت نباتي حسب بغسل الرز وبتبله بالمكونات وبحشي فيه ورق العنب وبلفه بحط لحم بعضمه او شرحات لحم وبصف اليبرق بالضغط عليه وبدون فراغات بينه عشان مايفتح معنا بالطبخ ومع اكم راس توم وبينه فصوص توم وفوقه صحن […]
يسعدكم ربي حبايبي بقلاوة الجوز #حلويات #حلويات_عربية#ماشاءالله_تبارك_الله.. #بقلاوة_الجوز . .. ١/ الشيره ٣ اكواب سكر و كوب ماء عالنار من يذوب السكر نضع رشة من ملح الليمون او ملعقه عصير ليمون نتركه على نار هاديه الى ان يغلي ٣ الى ٥ دقائق ثم نطفي النار ونترك الشيره لتبرد على جنب […]
سينابون 🙋🏻جهـزوا القهوه ☕️ . ، كاسين دقيق ابيض كاس مويه فنجال حليب بودره فنجال سكر فنجال زيت ١ ملعقه ك خميره ملعقه ص ملح ١ ظرف دريم ويب توضع كل المقادير بالخلاط الا الدقيق والدريم ويب يخلط ثم يصب ع الدقيق ويعجن ويترك نص ساعه 🔕🔕 اذا طلعت لينه […]
الكبّه النيّه بدون هبره(يعني نباتيه ما فيها لحم) . . الطريقة:كاستين برغل ناعم منغسلو بالماء ومنصفي منيح .منحط فوقو معلقة صغيرة كمون ونصف معلقة فليفلة حمرا ناعمة ورشة بهار وملح ومعلقتين محمرة ومعلقتين دبس بندورة ومنقسم بندورتين وبصلة ومنخلطون منيح ومنتركو ربع ساعة ليتشرب ماء البندورة وبعدا مندير البرغل عالماكينة […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
