‏‎المقادير : خضار مشكله جزر سبانخ جرير واي نوع تفضلونه معهم نضيف بعض البقوليات المسلوقه مع الجمبري المسلوق مع ملعقة صوص فلفل حار وربع ملعقة ثوم و ملعقة زيت زيتون و ربع كوب

محشي يبرق تسلم دياتي وديات سلفتي 💋 : . . ‏‎الحشوه لحمة _رز مصري _ملح _ فلفل اسود_ زيت نباتي حسب ‎بغسل الرز وبتبله بالمكونات وبحشي فيه ورق العنب وبلفه بحط لحم بعضمه او شرحات لحم وبصف اليبرق بالضغط عليه وبدون فراغات بينه عشان مايفتح معنا بالطبخ ومع اكم راس […]

كيك_السويسرول‎‎ . . 4 بيضات ( الصفار مفصول عن البياض ) رشة من الفانيلا وقطرات من الخل كوب سكر بودرة مطحون 4-6 ملاعق ماء دافئ ( انتبهي غير ساخن ) كوب من الطحين ملعقة طعام بيكنج باودر ملعقة طعام كاكو . . #الكريما ربع كوب من الزبدة ( نصف إصبع […]

مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم: كيس معكرونة لحمة مفرومة ( خضار مشكله) بصل مفروم ناعم صلصة (معجون الطماطم) ٣ اكواب من الحليب ٣ ملاعق دقيق ملح فلفل زبدة جبنة مازوريلا طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم: يخلط الحليب مع الدقيق بالمضرب والملح والفلفل ونواصل الخلط حتى تتجانس المكونات. في قدر توضع […]

مكمور بالخضار ؛ *********** المقادير: باذنجان , بطاطا , فلفل رومي , بندورة , بصلة , زيت زيتون , ملح ,بهار , بقدونس للزينة , ثوم مهروس الطريقة: نغسل الخضار ثم نقطعها الى شرائح طولية او دوائر ثم نقليها في الزيت ما عدا البندوره , نفرم البصل و البندوره الى […]

معكرونه بالصوص والجبن . . اول شي نسلق المعكرونه بالملح والزيت نحمس البصل والثوم بزيت الزيتون نضيف معجون الطماطم والملح والبهارات المشكله وفلفل اسود و اورغانو الى ان يتسبك معنا الصوص نضع المعكرونه لمدة خمس دقايق ، نسكب المعكرونه بالصحن ونزينها بالجبن المتوفر لديك .