فطيرة الكفته للعجين نحتاج . 🔸️٣ كوب طحين 🔸️١ م.ك حليب بودرة 🔸️٢ م.ك سكر 🔸️نص م.ص باكنج باودر اختياري 🔸️واحد ملعقه متوسطه خميرة فورية 🔸️نص م.ص ملح 🔸️نص كوب زيت نباتي 🔸️كوب ماء دافيء + ملعقتين كبار روب او زبادي . ▪لتجهيز الكفته: . 🔸️٣٠٠ جرام لحم غنم مفروم […]

بسكوت بالتمر – المقروطه . ◾المقادير باستخدام اكواب قياسية: . 🔸️٢ كوب طحين ابيض متعدد الاستعمالات 🔸️نص كوب سكر بودرة 🔸️نصف م.ص باكنغ باودر 🔸️بيضة صغيرة واذا وايد كبيرة اخفقوها واخذو نصها . 🔸️رشة بهار معمول (خليط يانسون وحبة حلوة) وممكن اضافة المحلب ان وجد . 🔸️واحد م.ك ممسوحه حليب […]

كيكة النسكافه ◾مقاديرها كالتالي: 🔸2ونص كوب طحين 🔸2م.ص باكنغ باودر 🔸رشة ملح 🔸كوب حليب سائل 🔸نص كوب زبدة لينة 100 جرام 🔸ملعقة نسكافه بودرة او أي قهوة سريعة التحضير 🔸كوب سكر ناعم الحبيبات وليس بودرة 🔸م.ص قهوة نسكافه سائله مركزة 🔸3بيضات صغار او 2كبار . ◾الطريقة: 🔹نخلط الطحين والملح والباكنغ […]

عجة كوسا ◾المقادير عالنظر .. انا حطيت: . 🔸️ثلاث حبات كوسا مبروشه 🔸️نص كوب قياسي بقدونس مفروم 🔸️نص كوب قياسي جبن موتزاريلا وفرمته ناعم 🔸️نص كوب قياسي طحين 🔸️شوي ملح وفلفل وممكن اضافه اي نوع بهار 🔸️اربع حبات بيض (الحبة الرابعه ضفتها بالاخر لما حسيت الخليط ثقيل شوي) . 🔹️خلطتهم […]

صمون بالجبن والأعشاب ◾مقادير العجينه: . 🔸️كيلو طحين .. استخدمته كله بس اللهم خليت حوالي نص كوب علشان انثره وافرد عجينتي 🔸️٦٠٠ مل ماء دافيء (بالكوب القياسي) 🔸️٢ ملعقه كبيرة خميرة فورية 🔸️٢ م.ك سكر 🔸️نص م.ص ملح 🔸️ثلث كوب زيت زيتون 🔸️اعشاب جافه (زعتر روزماري واوريجانو) . ◾الطريقة: . […]

اصابع بخليط سمسم وكمون وملح بحري 🔸️٢ونص كوب طحين 🔸️ثلث كوب زبدة ذايبة 🔸️ثلث كوب زيت 🔸️ربع كوب سكر بودرة 🔸️نص كوب حليب سائل 🔸️بيضة وحده 🔸️ماء للعجن حوالي ربع كوب او عالنظر