وصفات كتبها: alkalha_treats

باوند كيك فانيلا وبالشوكولاته

باوند كيك فانيلا وبالشوكولاته ◾(مقادير الكيك) . 🔸️٢٠٠ جرام زبدة لينه(اصبعين) 🔸️كوب سكر ابيض 🔸️٤ حبات بيض 🔸️١ م.ص فانيلا سائلة . 🚫اذا كانت بالفانيلا احط كوب ونص طحين متعدد الاستعمالات . 🚫واذا كانت بالكاكاو احط كوب وربع طحين متعدد الاستعمالات + ربع كوب بودرة كاكاو خام . 🔸️٢ م.ص […]

أوزي صرر (بقچه) بالدجاج

أوزي صرر (بقچه) بالدجاج . ◾المكونات كالتالي: . 🔸️نص كيلو ورق جلاش استخدمت امريكانا 🔸️٢ كوب رز بسمتي 🔸️١ كوب رز مصري 🔸️٣ اكواب بازلا وجزر 🔸️كوب جزر مبشور 🔸️كوب بصل ابيض فرم ناعم 🔸️مكعبات صغيرة فيليه دجاج 🔸️ملح وفلفل اسود 🔸️هيل ودارسين 🔸️بهار دجاج مشكل 🔸️سمنة ذايبة للدهن وللرز […]

باناكوتا بالزعفران

باناكوتا بالزعفران ◾الطريقه كالتالي: . 🔸️بقدر صغير نحط كوب ونص حليب سائل 🔸️يضاف عليه خمس ملاعق صغيرة بودرة جيلاتين . 🔸️يترك خمس دقايق بدون تحريك . 🔸️بعدها نحرك جيدا ونضيف ثلث كوب سكر ونشعل تحته النار . 🔸️ونخليه مع التحريك المستمر لما الحليب يسخن ويطلع البخار منه (لاتوصلوه للغليان) . […]

منزلة زهرة

⚠️ منزلة يعني مرق او يخنه او ايدام .. وتقدم مع ارز ابيض بالشعيريه .. تفضلوا الطريقه 👇 . 🔸نقطع الزهرة مكعبات صغيرة أو وسط وتقلی بشكل المعتاد، انا احبها مقلية زيادة ومحمرة واحب اللحم بعظمه طبعا . 🔸بقدر ثاني .. نسلق اللحم بالطريقه الاعتياديه .. نشيل الزفرة وبعدها نحط […]

كيكة البهارات والجوز

كيكة البهارات والجوز ◾المقادير بالاكواب القياسية: . 🔸️اول شي نجهز كوبين وثلث طحين وعليهم ملعقتين صغار باكنغ باودر ورشة ملح مع ملعقه صغيرة دارسين او قرفه وربع ملعقه بهار حلو وربع ملعقه جوز الطيب .. ونخليهم على جنب (خليط النواشف) . 🔸️اربع حبات بيض تخفق بسرعه عالية مع كوب سكر […]

شكشوكة كلحه

شكشوكة كلحه في ناس تقول .. ايش يعني اختراع؟؟ كلها بيض طماط 😑 طيب مايخالف عليكم بالعافية بس الشكشوكه الاساس فيها حمسة البصل والطماطم والفلفل البارد ينضاف احيانا . مو مجرد بيض على طماطم .. الحمسة هي الاساس والشي الثاني ان البيض بالنهاية يتغطى خمس دقايق يستوي عالبخار . وبالنسبه […]

جاري...