مچبوس ريش》 . المجبوس طبق معروف وطريقته وحدة مالها ثاني .. بس اليوم قلت خل اجرب اسويها بالريش (اهي معروفه بالدجاج او اللحم قطع كبيرة) وقلت اغير عن البهارات التقليدية واستخدم معجون المچبوس من ام اف 😉👌 . @mffood . #وصفات_كلحه #مجبوس_كلحه . ◾(تحضير الريش) . 🔹️الريش غسلتهم وفركتهم بالفلفل […]

بتر تشيكن》 . اكله من المطبخ الهندي معروفه جدا ولذيذة جداا مع خبز النان 😋 حبيت اقدمها بطريقتها الكلاسيك مافيها روح تعال والنتيجه #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌 . ◾التحضيرات: 🔹️اول شي جبت صدور دجاج قطعتهم شرايح وحطيت عليهم عالنظر فلفل حار بودرة .. معجون ثوم ومعجون زنجبيل ورشة ملح ورشة زيت زيتون .. […]

رولات مسقعه كفته . التحضيرات: • باذنجان مقطع بشكل طولي ومقلي او مشوي • كفته جاهزة او تحضير منزل مشوحه على النار بشوي زيت . الطريقة: . بعد مانشوح الكفته ونرفعها على صوب وبنفس المقلى نحط بهارات صحيحه كزبرة وكمون وشومر وفلفل اسود . نقلبهم بالزيت وبعدها نضيف بصل فرم […]

صلصة جبن تشيدر المقادير بسيطه: 🔸️ملعقتين كبار زبدة 🔸️٣ ملاعق كبار طحين عاديين او اثنين ونص متروسين 🔸️كوب وربع حليب 🔸️١٥٠ جرام جبن تشيدر (اختارو نوع محترم لاتاخذون المبشور الجاهز) اخذو بلوك وانتو ابشروه 🔸️ملح حسب الرغبة . الطريقه: . ركزوا معاي .. نذوب الزبدة والطحين ننزله نتفه نتفه مو […]

برغر بيوريه البطاط وصلصة تشيدر ◾ لاقراص البطاط نحتاج: . 🔸️نص كيلو بطاط مقشر و مسلوق 🔸️ملح وفلفل ابيض وبابريكا واي بهار تحبونه 🔸️شدة بقدونس 🔸️نص كوب جبن موتزاريلا 🔸️نص كوب جبن تشيدر 🔸️٢ م.ك زبدة او قيمر او الاثنين 🔸️١ الى ٢ م.ك طحين ويمكن اكثر 🔸️بيضه وحده . […]

تارت الجوز بكريمة التمر . ◾للعجينة نحتاج: . 🔸️100 جرام زبدة طرية يعني اصبع 🔸️ 1 حبة بيض 🔸️ نص كوب سكر بودرة 🔸️ 1 ملعقة صغيرة فانيليا . 🔹️نبدأ بخفق الزبدة والسكر لما يصير كريمي ناعم ونضيف البيضه والفانيلا ونخلط . 🔸️1ونص كوب طحين 🔸️ رشة ملح 🔸️ربع كوب […]