ميني كنافه ١/نتركه كنافه السنبله المثلجه لما تذوب ٢/نأخذ كميه حسب الحاجه ونفككها عن بعض ٣/نفركها بي زبده مذوبه او سمنه ٤/نأخذ جزء ونفرده بآله التوست ونضغط عليه بااليد لما يأخذ شكل القالب ٥/نضع في الوسط ملعقتين قشطه وجبنه مرزويلا ٦/نغطي بكنافه ونضغط عليها بااليد ونخليها تأخذ شكل القالب ونشيل […]
طريقة دجاج كانتون الصيني 🍱💂🏻 ١/صدور دجاج مقطعه مكعبات وسط نتبلها قبل بوقت بــ صويا صوص و ماجي ابيض خل وليمون وملح وفلفل اسود واحمر وبهار دجاج ونتركها باالثلاجه نقلب صدور الدجاج بدقيق ثم نقليها ونتركها على جنب ٢/في قدر ع النار نشوح بصل مقطع مكعبات كبيره مع ثوم وزنجبيل […]
طريقه الرز المقلي الصيني 💂🏻🍲 ١/نسلق رز ثلاث ارباع سلقه مع ملح وزيت وماجي ابيض فقط ٢/في قدر ع النار نشوح شرائح بصل وثوم وزنجبيل ٣/اضيف ملفوف شرائح وفلفل اسود واحمر ٤/اضيف خضار مثلجه فاصوليا جزر بازيلا واقلب ٥/اضيف شرآئح فلفل بارد وذره وصويا صوص تقريباً خمس ملاعق او اكثر […]
فطيرة التمر والمربـى المقادير للعجـينه كوبين ونص دقيق . نص كوب زبادي او اقل شوي حسب العجن . ربع كوب زيت . ١٢٥غرام مارجرين او سمنه انا استخدمت مارجرين مازولا تقريبا نص كوب . . ملعقة سكر بودره . ربع ملعقة صغيرة ملح . ملعقة صغيرة بيكنج باودر . الطريقة // . نخلط كل المقادير مع ونعجن وبعد كذا ندخلها الثلاجه […]
حلو الرينجو ١/احمس ست ملاعق حليب بودر لما يصبح اشقر ٢/احمس خمس ملاعق سميد لما يتشقر ٣/اخلط تقريباً نص علبه قشطه مع نص ملعقه نسكافه وخمس ملاعق سكر بودر لما تذوب النسكافه ٤/نضعها ع السميد والحليب ونعجنها زين لما تتكون عجينه متماسكه وسهل فردها ع اليد اذاء صارت لينه ممكن […]
طريقة الفاهيتا ١/في مقلات نسخن زيت ثم نضع عليه شرائح صدور دجاج مقطعه باالطول وتقلب على نار عاليه حتى تنضج ٢/نقطع شرآئح بصل وفلفل الون باالطول وتترك على جنب ٣/اضيف على الدجاج معجون زنجبيل وثوم وبودرة بصل و فلفل اسود وبهار فاهيتا وبابريكا وورشيستر صوص ٤/اضيف مكعب ماجي واذوق الملح […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
