طريقة النودلز الصيني 🍜🍽 ١/في مقلات عميقه نشوح دجاج متبل انا استخدم دجاج الشاورما المفرزنه طريقته موجوده بحسابي مع ثوم مهروس وزنجبيل ٢/بعد مايستوي نرفعه من المقلاة ونضع على الزيت الباقي في المقلاة خضار مثلجه جزر بازلا وفاصوليا ونشوحها دقيقتين تقريباً ثم نرفعها من المقلاة ونترك باقي الزيت ٣/نضع في […]
طريقة البسبوسه المحموسه ١/كاس حليب بودر محموس كاس سميد محموس ملعقه كبيره بكنج بودر تخلط باالمضرب ٢/علبتين قشطه نص كاس سكر نص كاس زيت ملعقه كبيره فانيلا ملعقه كبيره نسكافيه ثم نضيفها ع رقم ١ ثم نضعها في قوالب الورقيه او في صينيه بايركس وسط تدخل الفرن حتى تنضخ ثم […]
طريقة البنك باستا السريعه ١/في مقلاة نضع من حشوه الشاورما المفرزنه نشوحها في زيت حتى تنضج ٢/نسلق المكرونه حتى تنضج ثم تصفى ٣/نشوح في زيت بصل مفروم وثوم وزنجبيل لما يذبل ونضع عليه ماجي وفلفل احمر واسود وبهار دجاج ونقلبه ثم نضع صلصه وطماطم مخلوط باالخلاط ونتركه يتسبك ٤/نخلط ملعقتين […]
طريقة الكنافه كنافه السنبله مثلجه تترك براء ساعتين لماتفك تفرم في محظرة الطعام مع زبده مذوبه ولون طعام لمانحصل ع اللون المطلوب وممكن بدون لون لو ماتحبون كمية الزبده على حسب كميه الكنافه اهم شيء تخلينها تكون رطبه ولماتضغطينها باالصينيه تنضغط نضغط الكنافه باالصينيه لما تأخذ شكل القالب ونحاول نرفعها […]
طريقة الرز البخاري السريع ١/يحمس بصل مفروم مع ثوم وزنجبيل ويوضع عليه الدجاج ويقلب حتى يتغير لونه ثم نضع جزر مبشور ٢/نضيف ملح وبهار دجاج وكمون وماجي وحب هيل وقرنفل ونقلب ٣/نضيف الصلصه وطماطم مخلوط وصفار زعفران ٤/نضيف اعواد قرفه وماء ساخن ونتركه نص ساعه ٥/نغسل الرز وننقعه بماء حار […]
طريقة مرق الباميا ١/نكشن بصل وثوم وزنجبيل لما يذبل ٢/نضع عليه الباميا ونقلبها ٣/اضيف مكعب ماجي وصلصه واقلبها واتركها لما تتكشن زين ٤/اضيف عليها طماطم مخلوط والبهارات وفلفل اسود وكزبره وفلفل احمر ونقلبها كويس ٥/نضيف كزبره خضراء مفرومه ونقلبها ثم نضع ماء ساخن والملح ٦/نتركها لما تنضج الباميا وتقدم باالعافيه […]