حلزونية الجبن بالشيره : العجينه: كاستين دقيق مع ملعقه كبيره خميره وملعقه صغيره بيكنج بودر وذرة ملح وثللث ملاعق اكل سكر ونقلبهم . نضيف ربع فنجان الشاهي زيت ونعجنها بثلاث ارباع الكاسه حليب سائل ..نتركها نص ساعه تخمر .. ونفردها مثل الصوره …ونحط في طرفها جديلة جبنه تلقونها في بنده […]
اسهل طريقه … طريقة صيادية السمك … وشايفين الخطوات مصوره ومشروح عالصوره… ملاحظات: -نتبل السمك قبل بالليمون او خل والثوم وبهار سمك وملح – نصفي مرقة السمك وبعدها نطبخ فيها الرز ومعها كم قرن فلفل حار – لازم تنتبهين لدرجة احمرار البصل يكون اغمق من اللي في الفيديو … – […]
صينية الدجاج بالصويا: نزص قطع الدجاج في الصينيه ونتبلها بشوي ملح وفلفل اسود ونقطع عليهم شرايح ثوم … ونحط عليها حلقات بصل وفلفل رومي ويكونون مقطعين كبار نخلط : صلصة صويا وكاتشاب ونحط معهم عصير طماطم صغيره وفلفل اسود وزنجبيل اخضر وشوي زيت ومقاس فنجان الشاهي مويه ونخلطهم وتصبهم عالدجاج […]
هذي طريقة كيكة الفراوله اللذيذه .. في خلاط الجك حطي: كاسه مويه نص كاس زيت ثلاث ارباع الكاس سكر ٤ ملاعق كبيره حليب بودره ٤ ملاعق كبيره كاكو بودره باكيت بسكويت اوريو بعد خلطهم تصبين منهم مقدار كاسه الا شوي للصوص بعد ماتاخذين للصوص تضيفين عالباقي فالخلاط ٣ بيض صغار […]
..طريقة دجاج بالكاري … لذيييذه ومنزلتها من قبل في سناب وهذي الوصفه بالتفصيل : في سمنه نحمس قطع الدجاج مع بصله وثوم وزنجبيل اخضر وحطي بهار هندي وكزبره ناشفه وورق غار وكركم وفلفل اسود وكمون ومعجون طماطم واتركي الدجاج على نار هادئه حتى يستوي .. حطي عليه ربع قارورة صوص […]
فتة الشاورما : تبلي شرايح دجاج في زبادي وثوم وخردل وليمون وملح وكمون وافضل من الليل او ساعتين عالاقل حمسيها في زيت وحطي عليها خردل وفلفل اسود وكمون وشوي شطة سومطره بعد مايستوي الدجاج نحط فلفل رومي وبصل وشوي ملح في صينية الفرن : اول طبقه خبز تورتيللا mf مدهون […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
