نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
🔸للبيتزا والمنقوشة استعملت خبز النان الاسمر
🔸البيتزا عليها معلقة صغيرة صلصة (خاصة بالبيتزا )
🔸بندورة وزيتون وفليفلة وجبن موتزاريلا لايت
المنقوشة معلقة صغيرة زعتر ونص معلقة زيت
في مقلاه اضفت زيت زيتون وحمست معه بصل وفلفل اخضر اضفت البهارات : فلفل اسود وملح وفلفل حار مجروش وبهار بصل وبعدها اضفت ٢ بيض مخفوق عليها
وجبة فطور: ٢ بيضة مسلوقة 🥚🥚+ خبز قمح كامل بالحبوب (٤٠ جم )🥖+ معلقة كبيرة جبنة بيضاء + ثمرة طماطم 🍅 + ١/٢ حبة فلفل 🫑.
. شوربة الخضار الكريمية بدون كريمة
في قدر على نار نضع ١ م ك زبدة مع ٢ م م زيت نباتي و نضيف عليهم ١ بصلة مقطعه مكعبات مع ٢ عود بصل اخضر مقطع شرايح
وتخليها تطبخ لمده 10 دقائق
وبعدين نطحنها بالخلاط ترررررررر
و نقدمها مع رشه بقدونس واذا تحب شويه كريمه على الوجه واساسي الخبز المقرمش و ليمون
شوربة الفطر
المكونات : بصله صغيره / فطر / زبده / زيت زيتون / طحين / حليب / ماء
( كوب حليب مقابيله كوبين ماء ولكل كوب ملعقة طعام طحين يعني ٣ اكواب = ٣ ملاعق طعام طحين
صوص السلطة : علبتين زبادي ، ملعقتين رانش ، ملعقتين صوص فرنسي ، شوي شطة ( ممكن تستبعدينها ) ، وعصير حبه ليمون ، وملعقه مايونيز وملح وفلفل وكمون .
ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز
⋆ عصير ليمونة صغيرة
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
إذا كنت تحب جبنة الحلوم دافئ
٣-✅نخلط المكونات على بعض وممكن نزيد الكركم لو كان لون البهار غامق شويتين ونحفظها في علب كميه للطبخ والباقي احفظيه في الفريزر يحافظ على نكهته وطعمه لسنه قدام 👌🏽👌🏽وبالعافيه …
. احرصي على تسخين المقلاة جيدًا قبل وضع الطعام المراد قليه بها، وكذلك الفرن، لتسوية الطعام بشكل جيد.
نرفعه على النار مع استمرار التحريك لحتى يثقل القوام تماماً👌🏻👌🏻 نخلط القريشة يلي عملنها مع المهلبية او اللبخة منسميها 😂 اي وبتصير عنا جاهزة للاستخدام وصحتين وألف عافية 🥰😍
مكرونة فيتوتشيني بالكاري والدجاج . المقادير… مكرونه فيتوتشيني تقريبا ثلث البكت ٣ملاعق كبيره زيت ملح ماء . .. دجاج مقطع مكعبات فلفل احمر واخضر رومي مقطع نصف حلقات ٢حبه طماطم صغيره مقطعه شرائح بصله صغيره مقطعه صغار فص ثوم مقطع صغار ملعقه صغيره بهارات الكاري نصف ملعقه صغيره كمون مطحون […]
المقادير ……. 1/4 كوب سكر 1/2 كوب زبدة، مثلجه 1 1/4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر 1بيضة فانيلا رشة ملح 1 علبة حليب مكثف محلى قشطه طريقة التحضير يخلط الدقيق مع الزبده جيداً حتى يتشربها الدقيق، يضاف السكر، البايكنغ باودر، البيضه، الفانيليا والملح، يخلط حتى تتماسك العجينه ( […]
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
