- 96
- 0
- الجمعة, 7 يوليو, 2017 - 3 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
أجنحة الدجاج المشوي ؛
كيلو أجنحة دجاج
فص ثوم مقطّع
2 كوب زبادي صغير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح
طريقة الطهي
اخلطي الزبادي مع عصير الليمون ومعجون الطماطم والملح وزيت الزيتون والثوم في طبق كبير .
ضعى الأجنحة على الخليط السابق، وقلّبيهم مع بعض، ثم ضعى الأجنحة بالتتبيلة في الثلاجة لمدة يوم كامل، أو ضعيها من بالليل للصبح .
ثم أخرجيها من الثلاجة، وضعيها في صينية وادخّليها الفرن، وبعد 20 دقيقة اوقدى عليها الشواية حتى تتحمّر، ثم اخرجيها وقدّمي معها سلطة زبادي أو كول سلو
