- 21
- 1
- الجمعة, 7 يوليو, 2017 - 3 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
سمك الكاري الهندي الحار ؛
خمس قطع سمك في ليه
اثنين فلفل اخضر حار مقطع
ملعقة طعام كزبرة خضرة مفرومة
بصلة شرائح
3 فص ثوم مفروم
ملعقه طعام كاري
ملعقة طعام بهارات مشكله
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ملح حسب الرغبة
كاس زيت
كاس لبن
كوب ماء
الطريقة :
نحمس البصل في الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبي
ثم نضيف اللبن و الماء و الفلفل الحار ونتركه لمدة عشر دقائق
حتى يتجانس مع بعضه البعض نضيف السمك ونتكره ع النار لمدة ربع ساعه الى ان يستوي
نزين الطبق بالكزبرة
