- 60
- 0
- الجمعة, 30 يونيو, 2017 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مقادير الأرز والدجاج بالطماطم
١,٢ كيلوغرام صدر دجاج
٢ كوب أرز بسمتي
١ طماطم، مبشورة
١ مكعب مرقة دجاج، ماجي
١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
١ فلفل رومي، مقطع مربعات
٣ كوب ماء
١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
طريقة تحضير الأرز والدجاج بالطماطم
١. في قدر توضع صدر الدجاج المقطعه مع الماء لتُسلق ،يُضاف الطماطم المبشورة، صلصة الطماطم، الماجي، البهارات والفلفل الأسود, ثم نضع القدر على النار لمدة ربع ساعة.
٢. يغسل الارز وينقع لمدة 5 دقائق, ثم يضاف معه الفلفل الرومي الى قدر سلق الدجاجة مع الخليط ويترك على النار من ثلث الى نصف ساعه حتى يستوي الأرز جيداً. ٣. يُسكب الأرز في طبق تقديم ونزينه بالزبيب المحمص
