- 87
- 0
- الإثنين, 1 أكتوبر, 2018 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
شاورما الدجاج بالصوص اللذيذ 😋
.
٤ صدور دجاج تبلتهم بـ بابريكا حلوة او حارة + فلفل اسود+ بودرة ثوم وبصل وعصرت حبة ليمون و زيت زيتون ” طبعا البهارات الي تحبوها استخدموها مو شرط نفس هذي 💗وغلفتهم بقصدير ودخلته الفرن يكون مشغل من فوق و تحت ٢٠ الى ٢٥ دقيقة تقريبا على درجة حرارة ٢٥٠ ، بعد ١٠ دقائق فتحت القصدير عشان يحمر الدجاج من فوق . . ونجهز صوص الشاورما : استخدمت علبة زبادي / خردل ملعقه صغيرة / ١ ليمون 🍋/ ملعقة صغيرة مايونيز / ملعقتين كبار طحينة / ٣ فصوص ثوم مهروس / فلفل اسود وملح✨ و كزبرة شوي 🌿 بعد مايستوي الدجاج ، قطعت حبة كبيرة او حبتين بصل احمر شرائح و شوحته على النار الى مايصير بني كذا ، انتو براحتكم اذا حابينه قاسي شوي ، انا احب البصل يكون ذابل ومحمر 😻👏🏻 . واضفت الدجاج مع البصل بعد ماقطعته شرائح مع شوي كزبرة 👌🏿🌿 ممكن تضيفون فلفل رومي او اي خضار حابينها انا اضفت بطاطس مقلية و هالبينو او مخلل مع شطة طبعا 😻 وبعد ماخلصت من لفها حطيتها بصاج الى مايحمر او يصير لون التورتيلا ذهبي
