مربعات اللوتس

الطريقة:
يخلط بسكويت دايجيستف و لوتس مطحون مع قيمر حتى تصبح عجينة لينه ثم ترص في قالب متوسط الحجم مبطن بالقصدير ، يخلط في خلاط العصير اثنى عشر حبه كيري و ثلاث ارباع كوب سكر ناعم و بيضه و فانيلا ثم يسكب على البسكويت و يدخل الفرن لمده ربع ساعه او حتى تجمد طبقه الجبن ثم يسكب عليه زبده لوتس و يدخل الثلاجه حتى يبرد جيداً و ثم يقطع