الكوكيز
  • 54
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 24 يونيو, 2018 - 11 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

كوكيز
٢ اصبع زبده = 200 غرام
كاس سكر بني
نصف كاس سكر بودره ابيض
فانيلا
٢ بيض
رشة ملح
ملعقه صغيره باكنج باودر
ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
كوبين وثلث طحين
شوكلاته حبيبات هيرشي
ممكن يزين ب اي شوكلاته تحبونه جالكسي او كندر او غيره
الطريقة ؛
تترك الزبده ل تذوب ب حراره الغرفه بس مانبيها تكون ذايبه جدا .. نبغيها تكون ذايبه بس متماسكه شوي
تخلط الزبده و السكر بنوعيه مع بعض جيدا ثم يضاف البيض والفانيلا ويخفق
ثم نضيف المواد الجافه الطحين والملح والباكنج و الصودا
واذا اختلطت المكونات عدل اضيف حبيبات الهيرشي واخلط بالمعلقه
اشكل الكوكيز ب ملعقه الايس كريم واحطها ع ورق زبده واخبزه في فرن ساخن درجه ٢٠٠
من تحت لمده ١٠ دقايق فقط بعدين دقيقه او دقيقتين من فوق طبعا بتشوفون انه مو متماسك ورطب من فوق شوي بس عادي كذا افضل حتى يكون طري 👌🏻 ( بعد مايبرد بيتماسك ) وخلاص اطلعه واخليه يبرد شوي بعدين احطه ع الشبك لين يبرد تماما وبس بالعافيه
نحتفظ بالكوكيز فيه علبه فيها قطع مارشميلو او توست حتى يحافظ ع طراوته وبالعافيه 🌸