- 68
- 0
- الثلاثاء, 1 مايو, 2018 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الخبز التميس العادي والبسكويت
٤كاسات دقيق
٣ملاعق صغيره خميره
٣ملاعق كبيره زيت
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ملح
تقريباً كاسين ماء دافي ممكن يزود او ينقص حسب نوع الدقيق ونعجنها ونخمرها ٣٠دقيقه او حسب الجو ونكورها ٦ كور ونتركها ترتاح ربع ساعه اقل شيء
نفردها ونخرمها باالاصابع اذا تبونها تميس عادي ونرشها سمسم اذا حابين ونضغط عليها باالاصابع اذا حابينها تميس بسكويت نخرمها باالشوكه او الخرامه حقت العجين ممكن نرشها سمسم او حبة البركه او سكر وممكن تحشونها جبن كرافت ونخبزها باالخبازه اول شيء من فوقها لما تتحمر من تحت ثم ادخلها جواتها لما تتحمر استخدمة الخبازه الهنديه
ممكن تخبزونه باالفرن الطريقه
نضع صاجت الفرن داخله ونشغله من فوق وتحت ونتركها تسخن ثم نضع عليها العجينه ونتركها لما تستوي وتتحمر
انا تركتها ساده بدون سكر لان بقدمه مع نواشف اذا تبونه مع شاي او حليب رشو شوي سكر يطلع لذيذ وباالعافيه
بواسطة الشيف tota1tota12