المدلوقة النابلسية
  • 136
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 13 أبريل, 2018 - 12 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

المدلوقه التابلسيه … والطريقه كالتالي:
نطحن الكنافه ناااعم ونحمسها عالنار مع ملعقة اكل سمنه ( كمية السمنه حسب كمية الكنافه) الين يشقر لونها ويصير بني خفيف نصب عليها كاسه الا ربع شيره مخلوطه بموية الزهر ونقلبها قلبتين بس ونطفي النار … ونصبها في صينيه قزاز ونساويها فالصينيه .. ونوزع عليها قشطه ( اي قشطه بس تكون من النوع الجامد مثلا كي دي كي ) وندخلها عالثلاجه عالاقل ٤ ساعات حتى تبرد وتجمد وبعدها نزينها بالفستق الناعم ونقدمها مع الشيره … وبالعااافيه