◾المقادير كالتالي:
.
🔸4 حبات بيض
🔸م.ص فانيلا سائل
🔸نص كوب سكر
🔸2 كوب سميد بودرة (انتبهوو بودرة وليس ناعم)
🔸2 م.ص باكنغ باودر
🔸كوب حليب سائل
🔸نص كوب زيت نباتي
🔸شيرة حلويات
🔸م.ك طحين ابيض
.
◾مقادير الكريمة القشطية:
.
🔸كوب كريمه سائله
🔸كيس بودرة دريم ويب (كريم شانتيه)
🔸نص كوب قيمر (قشطه) حوالي علبة معدن
🔸2 م.ك سكر بودرة
🔸م.ك برش ليمون
🔸قطرات من روح الليمون سائل
.
◾طريقة الكريمه القشطية:
.
بالخلاط الكهربائي نحط الكريمه السائله والسكر وكيس الدريم ويب ونخلط تررررررررر لمن تتكاثف الكريمه
.
🔹الحين نضيف القيمر وبرش الليمون و روح الليمون ونكمل خفق ترررررررر وصارت جاهزة نخليها بالثلاجه على مانجهز الكيكه
.
◾طريقة الكيكه:
.
🔹نبدأ بخفق البيض والفانيلا والسكر تررررررررر لمن نحصل على خليط كريمي ناعم فاتح
.
🔹نضيف الزيت والمكينه شغاله ونخلط تررررررررر
.
🔹الان .. نضيف السميد والحليب بالتناوب .. اول شي نص السميد ونخلط تررررر
.
🔹بعدين نص الحليب تررررررر وهكذا لمن تخلص كمية السميد والحليب
.
🔹بهالمرحله حسيت الخليط سائل زيادة .. قمت واضفت ملعقه طحين ابيض وخفقتها معاهم ترررررر وصار الخليط ممتاز
.
🔹صبيته بقالب بايركس وعالفرن المحمي مسبقا حرارة 180 الصينية وسط لمدة 20 الى 25 دقيقه
.
🔹طلعتها وعلطول صبيت عليها شيرة باردة (ماكان عندي فصبيت خليب مكثف ومحلى بس خففته بالماء لكن انصحكم بالشيرة)
.
🔹وحطيت عالوجه الكريمه وزينتها ودخلتها الثلاجه ساعه زمن وبالعافيه