قالب بسبوسة محشية بالقشطه》
.
اليوم قاعد لكم قعده .. ولا مرة فكرت انزل وصفات وفيديوات هالحزة 🙈
.
◾مقادير البسبوسة
🔹2 كوب سميد
🔹1 كوب جوز هند
🔹كوب زيت نباتي
🔹4 حبات بيض
🔹1 ونص ملعقه صغيرة باكنغ باودر
🔹1 م.ك فانيلا سائلة
🔹كوب وربع لبن روب
🔹1 كوب سكر
🔹شيرة حلويات
.
◾مقادير الحشوة
2 كوب ماء
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
3 ملاعق سكر
مطيبات (ماء زهر)
نص كوب قيمر (قشطه)
.
🚩 (اذا تحبون تكون القشطه جامدة نفس الصورة اضيفو ربع كوب جبن موتزاريلا)🚩
.
◾الطريقه:
🔸نخلط مقادير البسبوسه مع بعض بدون ترتيب باليد او بالخلاط يعني تررررررر أو جق جق جق .. كله ينفع
.
🔸نصف نص الخليط بالقالب المدهون شوية هرده ونحط فوقها طيقة القشطه بحيث لا تلامس الحواف
.
🔸ونصب فوقها بقية الخليط وندخلها فرن محمي مسبقا من تحت فقط 50 دقيقه على حرارة 190 .. وبالاخر نشعل فوق نحمرها .. نطلعها ونسقيها بالشيرة وبالعافيه 😊👌
.
◾طريقة القشطه:
🔹عالنار نخلط الحليب الودرة والماء والسكر والنشا مع التحريك المستمر والنلر وسط .. وعند الغليان يبدأ يصير ثقيل .. نطفي النار ونضيف القيمر والمطيبات
.
🔹نصبهم بصحن ونخليهم يبردون ونستخدمهم علطول