ميني تشيز كيك النسكافيه
  • 182
  • Loading
  • 0
  • السبت, 5 أغسطس, 2017 - 2 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

المقادير ….تكفي سبع حبات نفس اللي في الصوره….
.
.
الطبقه الاولى ..
بسكويت مطحون يخلط مع زبده مذوبه ويرص في قاع صينية الميني تشيز ويدخل الثلاجه لمده نصف ساعه .
.
الطبقه الثانيه ..
علبة زبادي .. ٨ملاعق كبيره حليب بودره .. ٢ملاعق كبيره سكر .. ٣حبات جبن كيري
تخلط مع بعض في الخلاط وتصب على الطبقه الاولى وتدخل في فرن حار مسبقا على درجه حراره متوسطه تقريبا ١٨٠ويكون الفرن مشغل من الجهه العليا فقط وتترك لحد ماتنشف وتتماسك الطبقه الثانيه بدون ماتحمر
اذا نشفت تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد …. راح نلاحظ ان الطبقه الثانيه بعد ماخرجناها من الفرن مرتفعه وبعد ماتبرد تنخفض الطبقه قليلا … اذا بردت نبدا بتحضير الطبقه الثالثه.
.
الطبقه الثالثه ..
ظرف كريم كراميل … ثلاث ارباع الكاس ماء … ملعقه صغيره نسكافيه …
يوضع الماء على النار حتى يغلى ثم نضيف له الكريم كراميل وملعقه النسكافيه وتترك حتى تغلى …
وضروري نذوب النسكافيه في قليل من الماء قبل اضافتها للكريم كراميل عشان تصبح الطبقه ناعمه …ثم تدخل الصينيه الثلاجه لمده ساعتين … بعد تخرج من الصينية وتقدم .
.
اتمنى تكون الطريقه واضحه💞