.
خمس طرق لعمل الحليب المكثف للحلويات
.
.
🌸الطريقه الاولى
كوب سكر
كوب حليب بودره
1/2 كوب ماء ساحن
رشه فانيليا
الطريقه:
1-نخلط المقادير مع بعض جيدا اما بالتقليب الجيد او بضربها بالخلاط أولا
2-نضعهم علي النار ونقلب باستمرار حتي لايفور ولكي نزيل أي تكتلات ممكن تحدث
3-نرفعه من علي النار قبل الفوران لانه سوف يعلو فيجب التقليب المستمر ثم نتركه يبرد
4- سوف تلاحظين هبوطه وقله كميه الحليب احفظيه في برطمان في الثلاجه
يمكنك استخدامه وقت الحاجه بدون أي إضافات مع المشروبات والحلويات
.
.
🌸الطريقه الثانيه
المقادير :
كوب سكر أبيض
كوب حليب بودرة
1/2 كوب ماء مغلي
ملعقة كبيرة زبدة او ملعقة وحدة كبيرة سمن المراعي
طريقة التحضير :
تخلط المقادير السابقة كلها في الخلاط لمدة دقيقتين ثم اتركيها تبرد في حرارة الغرفة العادية
يعبأ الحليب المكثف في علبة نظيفة ويحفظ في الثلاجة حتى الإستخدام.
إذا تجمد السكر بعد حفظ الحليب في الثلاجة يوضع الحليب في حمام مائي ساخن ويقلب جيداً.
.
.
🌸الطريقه الثالثه
كوب سكر
كوب حليب بودره
كوب ماء
و رشة فانيليا
ملعقه زبده
توضع مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه حتى يثقل ثم نستعمله .
. .
🌸الطريقه الرابعه
كأس صغير من الشيرة ( القطر )
وكأس حليب بودره ..
وشوية فانيليا .. نخلطهم بالخلاط حتى تتجانس وتوضع في الثلاجه لحين الحاجه .
.
،🌸الطريقه الخامسه
كاس صغير حليب بودره وكاس صغير سكر وقشطه بحسب المقدار ونخلطهم بالخلاط حتى تتحانس وتوضع في الثلاجه لحين الحاجه