بسبوسة تركية بالقشطة
  • 60
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 30 يوليو, 2017 - 11 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

اولا الخليط السائل :
كوب وربع حليب سائل / كوب سكر / نص كوب ماء دافي ونخلطهم جيدا ونتركهم .
ثانيا التحضير :
نضع خمسين غرام زبده بالقدر ( نصف اصبع صغير) ونسيح ع نار متوسطه / نحط عليه كوب سميد ونخلطه مع الزبده / نضيف الخليط السائل ونقلبه مع السميد ونغطي القدر / نخلي النار جدا واطية 10-15 دقيقه / نقفل النار ونفتح الغطا نقلب البسبوسه ونرجع نغطيها ونخليها نص ساعه ترتاح / نجيب زبديه صغيرة ونغلفها بكيس بلاستك ونحط البسبوسه ونراعي عمل حفرة بالوسط للقشطه / نضيف اي نوع قشطه ونقفل التجويف بالبسبوسه ونقلب الزبدية بالصحن / التزيين اختياري .. وبالعافية 😊 🌷
ملاحظة : السكر اختياراي تبيه خفيف او زايد / تبي تحمرها من فوق احرص انه صحنك يستحمل نار التحمير / ممكن نحشيه ايسكريم او كاسترد او شي تحبونه