- 110
- 0
- الثلاثاء, 25 يوليو, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
#ميني كنافه خفيفه وسهله 😍 ..
نحضر الكميه المناسبه من الكنافه ونطحنها ونرش عليها ملعقتين كبيره سكرمطحون عشان يذوب السكر من الحراره بالتالي تتماسك الكنافه.. وملعقه صغيره هيل حسب الرغبه عشان نعطي ريحه حلوه للكنافه وملعقتين كبيره ماء ورد وفي النهايه نضيف لها الزبده بعد خلطها برشه خفيفه من ملون الطعام البرتقالي ونفركها بالزبده جيدا(لازم تكون كميه الزبده كافيه)
ثم نفردها في صينيه الميني كيك نفس اللي في الفيديو بعد دهن الصينيه بالزبده ونضغط على الكنافه من جميع الجهات بقوه
ثم نضع الحشوه ونكثر اهم شي نترك مسافه بسيطه على الحواف من جميع الجهات عشان ماتحرق الحشوه ثم نضع الباقي من الكنافه ونضغط عليها ضغط خفيف ثم ندخلها فرن حار مسبقا على درجه حراره مرتفعه نسبيا تقريبا 200 من الاعلى والاسفل
لحد ماتتحمر نخرج الصينيه ونتركها تبرد ثم نقلب الكنافه في صحن التقديم وتسقى بالشيره وتزين حسب الذوق .
الحشوه عباره عن قشطه قيمر او حسب الرغبه .
وبالعاااافيه 💞💞
