- 40
- 0
- الثلاثاء, 25 يوليو, 2017 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الطريقه :/
١- نجيب صحن عميق كبير ونقطّع بصله لشرائح .
٢- ثمن نضيف طماطم شرائح + فلفل رومي شرائح + حبآت فلفل حار كامله ( علوب ) ترآها ماتأثّر بالطعم بس تعطي نكهه واللي يحب النكهه حارّه يقطع الفلفل الحار شرآئح .
٣- نضيف سيقآن الدجآج ماركة داري
٤- بعدين نضيف بطاطس ونقطعه بالشكل اللي تحبون وسواء بقشرها أو بدون كلها لذيذه .
٥- نضيف ٤-٥ شرائح ليمون ( اختياري ) وبالنسبه للي يخافون يعطي مراره بالطعم لا أبداً ماحسيت بمراره بالعكس حبيت الطعم مع التتبيله أهم شي لاتكثرون الليمون ٤شرائح تقريباً تكفي .
٦- نضيف الملح والبهارات ( تندوري ، ايطاليه ، فلفل اسود ، وفلفل احمر ، ثوم بودره ، بصل بودره ، اوريغانو ، نعناع مجفف ، اكليل الجبل مجفف ، كركم ) + ملعقتين إلى ثلاث زيت زيتون أو زيت عادي .
٧- نخلطهم مع بعض ونضيفهم بالصينيه .
٨- نقصدرها وندخلها للفرن ع الرف الوسط درجة حرارة ٤٠٠ ونشغل النار من تحت ونخليها ساعه كامله بعدين نحمّرها من فوق . وبسسس 😍 ..
.
