البانكيك الاسفنجية 🍓🍯
  • 27
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 21 يوليو, 2017 - 5 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

اولا الوعاء الجاف :🍽
كوب ونص دقيق / ملعقتين كبار سكر / ملعقه صغيره ملح / ملعقه صغيرة بيكربونات الصوديوم / ملعقتين صغيره بيكن باودر / ننخلهم .. ثانيا الخليط السائل :
بيضتين / ملعقه صغيرة فانيلا / ملعقتين كبار زبده سايحه / كوب لبن ( ممكن نزيد شوي لو حسينا الخليط ثقيل مره )
نخلط السائل مع الجاف بهدوء حته يتجانسو ( لا نخلطهم بزياده ) / ونخليهم يرتاحو خمس دقايق بثلاجه
وعلى الصاج نبخ شوي زيت ونخليه حامي ونضيف الخليط ( لما نشوف فقاعات بالبانكيك وهو ع الصاج نقلب للوجه الثاني ) يستغرق عمل البانكيك دقيقه تقريبا . 🏓ملاحظه : اللبن هو الرايب /وبديل اللبن كوب حليب ومخلوط مع ملعقه خل ابيض نتركه ربع ياعه ثم نقلبه وصار جاهز