- 42
- 0
- الإثنين, 17 يوليو, 2017 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فطاير السبانخ
العجينه ( عجينة العشر دقائق )
٢ ك دقيق
٢ م ص سكر
٢ م ص خميرة
٢ م ك حليب بودره
٢ ك ماء
نخلطها ونخليها تتخمر ١٠ دقايق وبعدين نضيف عليها
٣ ك دقيق
ونصف ك زيت
وم ص ملح
ونعجنها تماااام ونشتغل فيها
الحشوة
ربطتين سبانخ مقطعه
بصله مفرومه
زيت زيتون
م ص سماق
ملح وفلفل
نحمس البصل مع الزيت حتى يذبل ونضيف السبانخ والسماق والملح والفلفل ونحرك حتى تذبل وممكن نضيف لها عصير ليمون
نحشي العجينه بالحشوة بعد ماتبرد ونشكلها مثلثات
وندهن الوجه بصفار بيضة مع شوية حليب ورشة سماق وتخبز