- 28
- 1
- السبت, 15 يوليو, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الطريقة :
نجهز ونقطع الدجاجه مثل ماهو موضح بالفديو / البهارات ملح/ فلفل اسود/كمون/ فلفل احمر بودر/ملح ليمون / نبهر الدجاجه ثم ندهنها بالزيت / نعطيها لون زعفران او زعفران / بالفرن بالنص نحطها و النار من تحت نص ساعه بعدها من فوق ثلث ساعه مع تحت تقريبي هالوقت / نطلعها ونحطها بقدر مع فنجال زيت نحط فيه فحمه مولعه ونغطي القدر نخلي الدجاجه تاخد نكهة الفحمه .. . . .
ونقدمها مع طحينه وعسل وخبز حب / ولو حبيت فوق رز شعبي بالعافية