المقادير

الطبقة السفلية
1كوب بسكويت مطحون
3ملعقة كبيرةسكر
٣ ملعقة كبيرة زبدة
مقدار قليل من الماء
الحشو :
4/1 1كوب قشطة
250جرام شوكولاتة مجروشة
2حبة بيض
1ملعقة صغيرةفانيليا سائلة
4/1ملعقة صغيرةملح
الطبقة العلوية :
4/1كوب قشطة
50جرام شوكولاتة مبروشة
1ملعقة صغيرةعسل
الطريقة : * نشغل الفرن على درجة حرارة ١٨٠م. ونجهز القالب ذو القاعدة المتفككة * في طبق نضع البسكويت، السكر، الزبدة وبأطراف الأصابع نقلبها الى ان تتجانس واذا احتاجنا نضع قليل من الماء *نضع خليط البسكويت في القالب. ونضغطه بأطراف الأصابع حتى يتماسك ويغطي اسفل القالب ونرفعه على الحواف قليلا
* ندخلها الفرن لمدة ٥ دقائق *ثم نضع القشطة و الشوكولاتة في قدر على النار ونقلب إلى أن تذوب الشوكولاتة ثم نبعدها عن النار و نضيف البيض مع استمرار التقليب بمضرب يدوي إلى أن يتجانس الخليط مع خليط. ثم نضيف الفانيليا، الملح ونحركها
*نضع الخليط على قاعدة البسكويت وندخلها الفرن لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة إلى أن يتماسك *نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما.
*ثم نجهز مقادير الطبقة الاخيرة في قدر نضع القشطة والشوكولاتة والعسل ونقلبها على النار الى ان تذوب الشوكولاتة وتتكون كريمة ناعمة ومتجانسة.
* نوزع خليط الشوكولاتة ليغطي السطح تماما.
ثم نضع الصينية في الثلاجة لعدة ساعات واخرجيها من الصينية وقدميها وبالعافية