- 49
- 0
- الجمعة, 14 يوليو, 2017 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
نقصص ورق الكلاج بعد مايفك تماماً من الثلج ونحطه بصينيه ونرشه بزبدة او سمنه ،، ونحمصه بالفرن حتى يكتسب اللون الذهبي ،، ع بال مايتحمص نجهز الحليب والمكسرات ، نحط بالقدر حليب سائل+ حليب مركز مكثف محلى + قشطة او قيمر وشوية سكر ونتركها ع النار تغلي شوي ،، نحمص المكسرات ( لوز مجروش ، فستق مجروش ، زبيب ، جوز هند )
التطبيق :
نحط بالصينيه او القوالب الميني طبقة كلاج محمص بعدين المكسرات ورشة قرفة وفوقها طبقة ثانيه كلاج ونصب كميه مناسبه من خلطة الحليب ونتركه شوي يتشربه ، ونحط ع الوجه قشطه وندخله الفرن يتحمر ونزينه وناكله حار 😍👌🏻 وسلامتكم
