- 73
- 1
- الإثنين, 10 يوليو, 2017 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
للخميرة
1 كوب من الحليب الدافئ
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
نخلط المكونات السابقة ونغطيها ونتركها لمدة ٥ دقائق
.
للعجين.
كوب حليب، ثلاثة ارباع كوب زيت
2.5 كوب من الطحين
3 ملاعق كبيرة لبنة
ملح
الطريقة
في وعاء صغيرة نخلط الخميرة والسكر وكوب حليب دافي ونتركه مدة ٥ دقائق
في وعاء كبير نضع الكوب الثاني من الحليب ونضيف اليه خليط الخميرة والزيت والطحين واللبنة حتى تتكون عجينة لينة قليلا نغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة
نكورها ونضعها على ورق زبدة وندهنها بالبيض مع رش القليل من السمسم تخبز في فرن على درجة ١٧٠ حتى تكتسب اللون الذهبي