- 99
- 0
- الجمعة, 7 يوليو, 2017 - 4 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مهلبية بالفرن ؛
أربعة أكواب من حليب.
ثلاث ملاعق كبار من النشا.
ستة ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
مكسرات مجروشة.
طريقة العمل
نقوم بإذابة النشا بالقليل من الماء البارد.
يحلى باقي حليب ويرفع عن النار حتى يغلي.
نضيف النشا المذاب بالحليب والذي حضرناه في الخطوة الأولى مع التقليب السريع باستخدام المضرب اليدوي.
نترك الخليط يغلي لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر ومن ثم نضيف عليه الفانيليا وماء الورد.
يصب الخليط في طبق للفرن ثم يرش على الوجه قليل من السكر والسمن وندخله الفرن حتى يتحمر .
نقوم بإخراجه من الفرن ثم نرش المكسرات على الوجه
