- 103
- 0
- الجمعة, 7 يوليو, 2017 - 4 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فول بالطحينية ؛
المقادير:: نص كيلو فول مسلوق مع حمص
عصير تلات ليمونات
توم مهروس بالهاون بمقدار ملعقة صغيرة
رمان حب
ملح
زيت زيتون بلدى
واضافة عليها يلزمنا كوب لبن زبادي تخلط معه ملعقتين طحينة
نضيف الثوم والملح الى عصير الليمون
ونضيف نصف كمية هذا المزيج الى اللبن والطحينة
يسخن الفول مع الحمص على النار الى درجة الغليان طبعا ممكن نضيف له بعض الماء من أجل التسخين بعد التسخين منتخلص من كمية الماء اللي بالفول والحمص بس مو منشفها ع الأخر منترك شوية ماء فيها طبعا
نضع المزيج في صحن التقديم ونضع فوقه ما تبقى من اللبن مع الطحينة ثم تزين بحبات الرمان او البقدونس مع البندورة المفرومه
وأخيرا زيت الزيتون البلدي
طبعا هدول الطبقين ممكن ينعملو بالفول بس وممكن بالحمص بس وممكن بالفول مع الحمص طبعا