- 32
- 0
- الجمعة, 7 يوليو, 2017 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بطاطا بالحمة ؛
3 حبات بطاطا كبار مقطعة الى مكعبات
زنجبيل مفروم ملعقة طعام
فصين ثوم مفروم
قرفة ملعقة صغيرة
هيل ملعقة صغيرة
500 غرام لحمة مفرومة
ملعقة طعام صوص حار
ملح حسب الرغبة
ماسلا ملعقة صغيرة
بهارات هندية ملعقة طعام
ملعقتين طعام كزبره خضراء
ماء ساخن حسب الحاجة
علبة صغيره معجون طماطم
الطريقة :
نحمي الزيت ثم نضيف الهيل والقرفة لمدة دقيقه مع التحريك
ثم نضع عليه البصل والزنجبيل والثوم ويقلب حتى يصفر لونهم
نضع فوقها علبة صغيره من معجون الطماطم مع الصوص الحار و البهارات والملح والكزبره المفروم
نضيف البطاطا ثم نغطيها بالماء الساخن وتترك لمدة نصف ساعه او اقل على نار هادئه وتقدميها
