- 51
- 2
- الإثنين, 3 يوليو, 2017 - 9 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير 🌸 :
كيلو لحمة مفرومة تحتوي على ٢٥٪ دهن
١ بصلة صغيرة مفرومة بمحضرة الطعام
٥ سنة ثوم مهروسة
٣ م ك بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
قليل من البهار الحلبي ( إن لم يتوفر استعملي بهارات اللحم المشكلة )
الطريقة 🌸 : – ندعك المقادير السابقة دعكاً جيداً.
– نشكلها .
– نشويها على الشواية الكهربائية .
نحضر صلصة الطحينة 🌸 :
ربع كأس طحينة
٣ م ك لبن
ليمون
ربع كأس ماء
ملح
سلطة البقدونس 🌸 :
بقدونس مفروم ، بصل أحمر جوانح رفيعة ، قليل من الفلفل الأسود ، كمية من السماق .
التحضير 🌸 :
خبز Pita يقسم بالمنتصف ، نضع الكفتة ، سلطة البقدونس ، صلصة الطحينة .
صحة و ألف هنا على قلوبكن
