معروك بالقشطة اللذيذه
  • 50
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 3 يوليو, 2017 - 2 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

معروك بالقشطه ؛
كاستين طحين
ملعقة طعام خميرة
٢ ملعقة كبيرة حليب نيدو
ملعقة صغيرة باكينغ بودر
م ص محلب
بفنجان صغير سكر
فنجان صغير لبن زبادي
بيضة
رشة ملح صغيييرة
لوح زبدة صغير
سمسم +حبة البركه
الطريقة : نحط الخميرة بشوي ماء فاتر ونتركها تفور
ننخل المقادير الناشفة سوا
ونذوب الزبدة ونتركها لحتى تعتدل حرارتها ونفركها بالطحين لحتى يصير مثل الرمل
نخلط البيض واللبن والسكر سوا ونضيفها للطحين ونبلش ومو بالضرورة نحط خليط البيض واللبن والسكر كلو
رح تطلع دبقة معلش نتركها تتخمر ٤ او ٥ ساعات ونمدها بالصينية ونحط قشطة ونرجع نحط الطبقة الثانية ونرجع نتركها تتخمر شي ساعة او اكثر ونحط الزينة عالوجه وعالفرن بحرارة ٢٠٠ ونحط القطر ع وجهها والسمسم وحبه البركه