- 94
- 1
- الإثنين, 19 يونيو, 2017 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فاصولياء بالزيت المقادير
1 كيلو غرام فاصولياء خضراء مشرحة بالطول ومقطعة قطع 2 سم
1/2 كيلوغرامطماطم، مقشرة ومفرومة ناعم
15 فص ثوم مهروس، مع الملح
1/4 كوبزيت زيتون
ماء
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير :
تغسل الفاصولياء جيداً ثم توصع في قدر على النار مع زيت الزيتون ويقلبوا جيداً. يضاف القليل من الماء الى الفاصولياء ثم تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
تضاف الطماطم المفرومة والثوم المهروس الى الفاصولياء ويحركوا جيداً. تترك الفاصولياء على نار هادئة الى ان تنضج ثم ترفع عن النار وتقدم.
