- 76
- 1
- الأحد, 11 يونيو, 2017 - 10 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
◾الطريقة والمقادير:
.
🔸️احتاج كرواسان سادة .. استخدمت ست حبات .. كان ناشف شويى.. قديم يعني .. فتحتها ودهنتها من الداخل صلصة توفي
.
.
🚩 طريقة التوفي اللي سويته بهذا الهاشتاق⬅️ #توفي_كلحه
.
.
🔸️قصصت ✂️ الكرواسان قطع كبيرة ورصيتهم بطبق البايركس
.
🔸️اضفت مكسرات (فستق مجروش ولوز شرايح) وجوز هند و زبيب او كشمش فوق الكرواسان
.
🔸️سخنت لتر حليب عالنار .. تسخين فقطططط بدون غليان .. رفعته عن النار
.
🔸️حطيت بطبق كوب سكر وبيضة وحده .. خفقتهم جق جق جق واضفت عليهم نص كمية الحليب الساخن وحركتهم جق جق جق
.
🔸️بعدين صبيتهم على باقي الحليب وخلطتهم وصبيتهم فوق الكرواسان بالبايركس
.
🔸️الحين .. حطيت كوب كريمة سائلة ونص كوب قيمر .. خفقتهم بالمكينه تررررررررر وصارت جاهزة
.
🔸️دهنت طبق ام علي بالكريمه ودخلته الفرن بالوسط .. نشعل فوق وتحت على حرارة 170 (او) لغاية ما يشقر الوجه
.
🔸️تاكلونه بألف عافية والطعم تحددددددي