وصفة بلح الشام
  • 34
  • Loading
  • 3
  • الأربعاء, 7 يونيو, 2017 - 9 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

2كوب طحين مع ملعقة صغيرة ملح
ملاحظة ينخل الطحين

يوضع ٢كوب ماي مع نص كوب زيت
على النار وبس يغلي الخليط
تضاف
٢كوب طحين مع ملعقة ملح

تخلط بسرعة حتى تتكون عجينه لا تلتصق بالقالب
تطفى النار

تترك العجينه لتبرد
ثم تضاف ٥بيضات بالتدريج مع ملعقة وسط فانيليا سائلة تخلط جيدا

ثم توضع في كيس او القماش والقمع المخصص للبلح الشام تصب العجينه حسب الطول اللي تبونة

بزيت غزير معتدل الحرارة تقلب حتى تتحمر

توضع في الشيرة
ثم تحشى بقشطة وتزين بالفستق

ملاحظة لايوجد بكنج بودر في هذي الوصفة
وايضا تم استخدام الزيت عضوا عن الزبدة
القمع او الكيس يتوفر في جميع محلات الحلويات
والاسواق الشعبية