- 140
- 0
- الخميس, 1 يونيو, 2017 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
لمقادير:
.
🔹️2 كوب طحين ابيض
🔹️1 كوب ماء دافيء
🔹️1 كوب لبن شراب دافيء
🔹️1 ملعقه متوسطة خميرة
🔹️نص ملعقه صغيرة باكنغ باودر
🔹️2 ملعقه صغيرة سكر
🔹️هيل وزعفران
🔹️1 بيضة مخفوقه
.
نخلط كل شي ماعدا الطحين والبيضة
.
ننزل الطحين بالتدريج ونحصل على عجينه ناعمه ونتركها تتخمر نص ساعه
.
نطلعها ونضيف البيضه المخفوقه ونخلط عدل ونبدأ بصب اللقيمات
.
الزيت يكون متوسط الحرارة .. النار فوق الوسط .. نبدا نصب اللقيمات بالملعقه او اليد .. حسب التعود
.
لازم نحركها باستمرار لاتخلونهم ابدا .. بياخذ وقت شوي
.
ننقلهم لشبك نصفي الزيت .. بس يكون واسع علشان لايذبلون وننقلهم على طبق الشيرة
.
لازم تكون ثقيله نفس العسل .. وبالعافية 😊👌