عجينه قطايف لون وقوام وريحة
  • 37
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 11 أبريل, 2022 - 8 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نقلا عن _toto_789_
اطيب عجينة قطايف لون وقوام وريحة👌
#القطايف

كوبين طحين
نصف كوب سميد ناعم
معلقة وسط باكينغ باودر
نصف معلقة صغيرة باكينغ صودا
نصف معلقة صغيرة خميرة
نصف معلقة صغيرة محلب (اختياري لكن بعطي نفس نكهة الجاهز)
معلقة صغيرة ماء زهر
٢ م ك سكر
٣ م ك حليب بودرة
٣ اكواب ماء دافئ
—————-
تخلط المكونات لمدة ٥ دقايق
تترك العجين لترتاح ٢٠ دقيقة
نحتفظ بالحبات داخل فوطة لحتى ما ينشفوا
———————

القطر
٣ اكواب سكر
٢ كوب ماء
معلقة كبيرة ليمون
زعفران

حشوة الجوز
جوز مطحون خشن
سكر
قرفة
زبيب
جوز هند

الحشوة الثانية : جبنة بيضا نابلسية تم غليها ونقعها وتغيير ماء النقع لتروح كل الملوحة وتناسب الحلويات

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

‎‏

الوسوم: