دجاج بطريقه شهيه
  • 21
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 31 ديسمبر, 2021 - 1 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

@cheffatmabuhaty
‎الدجاج
‎المقادير
‎2 كيلو اوراك فراخ
‎بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
‎2كوب زبادي
‎2 ملعة كبيرة عصير ليمون
‎2 ملعقة كبيرة صلصة
‎2 ملعقة كبيرة تشيلي صوص
‎2 ملعقة كبيرة زيت
‎2 ملعقة كبيرة بهارات تندوري
‎نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
‎نصف ملعقة صغيرة كمون
‎نصف ملعقة صيرة كزبرة ناشفة
‎نصف ملعقة صغيرة شطة
‎نصف ملعقة صغيرة بابريكا
‎فلفل اسود
‎ملح
‎لون احمر صحي

‎طريقة التحضير
‎1- في الكبة او الخلاط نزلي البصل والليمون والثوم والسويت تشيلي صوص  والزيت واخلطهم كويس اوي وبعدها انزلهم علي الزبادي والصلصة والبهارات كلها وملح وفلفل وكمان اللون واقلب كل ده مع بعض .
‎2- نزلي الخلطة علي الفراخ وغطيها ودخليها التلاجة ليلة كاملة خرجيها نزليها علي صنية مدهونة زيت ورصيهم وعليهم باقي الخلطة ودخليه فرن سخن اوي ع اعلا درجة علي الرف الوسطاني اوي متستوي غطيها وسبيها ربع ساعة في الفرن عشان تطري .
‎3- خرجيها وقدميها مع الرز البسمتي الملون وبالف هنا.

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: