#البشميل

المقادير :
كيس معكرونة 🍝
كيس بشميل
كوبين حليب🍼
نص كيس موزريلا
ربع كيلو لحم مفروم🐄
بصلتين
ملعقة فلفل اسود⚫
ملعقة وسط ملح⚪
علبة معجون طماط🍅

الطريقة :
نفوح المعكرونة مع شوية ملح و زيت♨🍝🍶⚪
بعد ما نصفيها نحمس البصل المفروم مع شوية زيت و نحط فوقه الفلفل الاسود
و نحمسهم عدل ♨🔪🐄⚫
و نحط عليهم المعجون و فنجان ماي 🍅🚰
نحط طبقه من المعكرونه في البايركس و فوقه صلصة اللحم و فوقه طبقة ثانية معكرونه🍝⤵🔃
بجدر ثاني نحط كوبين حليب و فوقه كيس البشميل و نحركه لما يثقل و نصبه فوق المعكرونه👌🍼🔃
و نرش عليه موزريلا و ندخله الفرن من فوق لما يتحمر🔃⤵♨👍 و عليكم بالعافية❤😋 # béchamel
Ingredients :
1 macaroni bag🍝
1 béchamel bag
2 cups of milk🍼
1/2 mozzarella bag
1/4 K of minced beaf 🔪🐄
2 onions
1 M sized tsp of salt & pepper⚪⚫
1 tomato paste can 🍅

Steps of making :
pour oil to boil the macaroni with sprinkle of salt then get rid of the water 🚰♨🍝⚪
Cook the minced beaf with sprinkle of black pepper on top of it with some oil ♨🍶🔪🐄⚫
Add tomato paste and 1/4 cup of water 🚰🍅🔃
Place half of the macaroni in the Pyrex and put the beaf sauce on it then add 2nd macaroni layer on the beaf sauce 🍝⤵🔃
Put mozzarella and 2 cups of milk to stir them in other pot till it thickens 👌🍼🔃
Finally pour the white mixture on it and top it with mozzarella into the oven till it gets cooked 🔃⤵♨👍 Enjoy it ❤😋