ملوخيه ناشفه
  • 52
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 15 ديسمبر, 2021 - 8 , مساءً
  • التقييم:
نصائح

نقلا عن
Cheffatmaabuhaty
تعالي نحول الملوخيه الناشفه لملوخيه خضرا وطعمه بزياده♥️♥️ ‎الملوخية الناشفة
‎المقادير
‎2 كوب ملوخية ناشفة
‎شوربة ( )
‎راس ثوم مقشرة مفروم
‎ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
‎حزمة كزبرة
‎5 ورقات سلق اخضر
‎ملعقة صغيرة سكر
‎ملعقة كبيرة سمنة
‎ثمرة طماطم صغيرة مبشورة
‎مكعب مرقة
‎ملح
‎طريقة التحضير
‎قومي باخذ اوراق السلق والكزبرة وقومي بفرمهم ناعم جدا في الكبة واضافتهم للملوخية الناشفة وتقليبهم مع بعضهم جيدا حتي تصبح ملوخية تشبة الخضراء تماما .
‎في حلة علي النار اقوم باضافة ملعقة من السمنة تسخن جدا اقوم باضافة 2/3 كمية الثوم واقوم بتشويحة ياخذ فقط لون دهبي اقوم باضافة  نصف كمية الكزبرة الناشفة واقوم بتحميصها فقط واقوم باضافة الطماطم والسكر وتشويحهم .
‎قومي باضافة الشوربة و اتركها تغلي مع وضع مكعب مرق وملح وعندما تغلي اقوم باضافة الملوخية واقوم بتقليبها وفكها تماما تي تبدء بالغليان اقوم برفعها من علي النار وضعها في طاجن .
‎قومي بوضع طاسة علي النار ووضع ملعقةمن السمنة تسخن اقوم باضافة الثوم وعندما ياخذ لون دهبي جميل اقوم باضافة الكزبرة الناشفة وتحميصها مع الثوم ووضعهم علي وجة الطاجن وتقدم بالف هنا

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات