الكوردن بلو
  • 9
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 15 ديسمبر, 2021 - 7 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نقلا عن cheffatmabuhaty
من اكتر الاكلات اللي بنحب نعملها في العزومات😋♥️
الكوردن بلو
10شرائح بانية عريضة
نصف كوب ماء بصل
معلقه صغيره ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
ملح
فلفل اسود
للحشو
شرائح روز بيف
شرائح جبنة شيدر
(للتغليف)
اولاً:
كوب دقيق
ثانياً
2بيضة
2معلقه كبيره لبن
ثالثاً
2كوب بقسماط
كوب نشا

زيت للقلي
طريقه التحضير
نبدأ بفرد شرائح الدجاج وندقها بالمدق (نراعي عدم قطعها) حتى تفرد والتتبيل يتخلل الانسخة وتكون أفضل أثناء الطهي . ثم نتبل شرائح الدجاج بالبهارات ثم نفرد شريحة الدجاج ونضع عليها شريحة روز بيف وشريحة جبنة شيدر ونلفهم رول الاول ثم بعد ذلك نلف الدجاج رول عليهم حتى تكون التسويه أفضل من دخول اللحم داخل الحشو وبعد أن ننتهي من الكمية جميعا ونلف على كل قطعه في استرتش فيلم ونقفلها زي البنبوني ونضعهم بالثلاجة ساعة حتى يتم التماسك ثم نخرجهم نضع في الدقيق ثم نرب البيض واللبن سويا ونضع فيه ثم نخلط البقسماط بالنشا ونضع فيه ثم نتركهم في الفريزر نصف ساعه ونقلي في زيت غزير ساخن وتقدم بالف هنا.

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: