حمص لذيذ من مطبخ كويتيات
  • 14
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 8 ديسمبر, 2021 - 12 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

حُمص

علبتين نخج جاهز
نصف كوب طحينة ( هردة)
ربع كوب زيت زيتون
فصين ثوم
ملح + نصف ملعقة شاي لكل من كمون وفلفل اسود
ملعقة كبيرة روب
عصير ليمونة كامله فرش
نصف كوب من ماء النخج احتفظ فيه لتعديل القوام

سويت نوعين الحُمص العادي
ولعمل حمص سبايسي ضفت ليه بابريكا مدخنه وفلفل حار

📍اول خطوة اصفي النحج من الماي بس احتفظ بنصف كوب بحتاجه لتعديل القوام

📍خلطت المكونات كلها في جيك العصير ماعدا البابريكا والفلفل الحار

📍اخلط وافتح الخلاط شوي احركه وكل ما احتاج من ماء النخج اضبطه

📍بعد ما جهز قسمت الكميه شلت الحُمص العادي
وبعدها خلطت ويه باقي الخليط البابريكا والفلفل الحار

📍في النهايه ازينه بالزيت الزيتون والنخج واسوي خطوط بالشوكة بفلفل حار اشكله (امسح الشوكة بشويه ماي او زيت وبعدها احطها في الفلفل واشكل الحُمص)

قدمته مع دجاج مشوي وطعمه ما شاءالله ينافس المطعم😎

‏@zwayna

#حُمص_مطبخ_زوينة_البحرين🌷

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: