بريوش بالبخار
  • 6
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 19 نوفمبر, 2021 - 2 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نقلا عن latifah_alhujilan
بريوش بالبخار 👨‍🍳🍁

المكونات 👨‍🍳

ثلاث بيضات بحرارة الغرفة
فانيلا ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملح حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان زيت
دقيق حسب الحاجة
بعد العجن نترك العجينة تخمر
نشكلها حسب الفيديو
ندهن زبديات بالزيت ونضع الخبز نغطيه ونتركه يخمر ويتضاعف حجمه
يدهن بصفار البيض مخفوق مع قليل من الحليب
نرفعهم قدر على النار فيه موية مغلية وعليه مصفى معدني
نضع زبديات الخبز على المصفى ونغطيه على نار متوسطة
مستوى الماء إلى نص الزبديات بحيث لا يصل إلى داخل الزبدية فيفسد الخبز
نتركه حتى ينتقخ ويستوي و ياخد لون ذهبي
مع مراعاة زيادة الموية مغلية إذا قلت

 

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: