دجاج لذيذ
  • 9
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 17 سبتمبر, 2021 - 10 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

دجاج لذيذ وتحميره ياسلام
الطريقة :
اول استخدمت دجاج مجمد بس الحجم صغير يعني ١١٠٠ جرام كحد أقصى عشان تستوي بسرعه
وبعدها نقعتها بمويه
وملح وخل وليمون ل ربع ساعه
💚💚
ب الغرامة نسوي فلفل حار وراس ثوم وكزبره وبهارات مشكله وفلفل اسود نتبل فيهم الدجاج من جوا وبرا
ونسوي داخل الدجاج فلفل قرون وثوم وتربط الدجاج بخيط عادي ونحطها ب قدر فيه مويه وبعدين نولع النار َ ونضيف رأس بصل مفروم وورق غار وقرفه وليمون مجفف وهيل ومكعب مرقه ماجي وملح وكركم وتغطي عليه لين يستوي
💚💚
نطلع الدجاج بشويش
ونجيب شويه من المرق ونضيف عليه ملون الطعام الأحمر أو البرتقالي
وشويه بهار وزيت زيتون وتمسح فيه الدجاج وندخلها الفرن تتحمر
💚💚
مرق الدجاج نسوي فيه الرز بعدما ننقعه
وتخليه لين يستوي
واخر شي رشه ماء كادي وعوافي
💚
نقلا عن ريم اليافعي

 

 

لاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

الوسوم: