- 28
- 0
- الإثنين, 29 مايو, 2017 - 10 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير :…
٤٠٠ جرام صدر دجاج
٢ ملعقة زنجبيل مبشور
٢ راس بصل جوانح
١ حبة فلفل رومي شرائح
١/٢ كوب كريمة حامضة
١ ملعقة نشاء مذاب بالماء
٢ ملعقة صويا صوص
٣ ملعقة زيت
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير :…
1- في وعاء عميق، نضع صلصة الصويا، الكريمة، نشاء الذرة، الملح والفلفل.
2-نضيف مكعبات الدجاج ثم نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- نغلف الوعاء بورق نايلون و ندخله الى الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
4- نسخن الزيت في قدر على النار متوسطة ، نضيف البصل والفليفلة ثم نقلب لندة 10 دقائق حتى تذبل.
5-نضيف خليط الدجاج والزنجبيل ثم نترك المكونات على النار حتى تغلي ونخصل على خليط متماسك.
6- يقدم هذا الطبق مع الأرز بالشعرية أو الخبز
